中国食醋市场供需态势与投资前景分析报告2024-2030年中国食醋市场供需态势与投资前景分析报告2024-2030年
【报告目录】
第一章食醋产业基本概述 18 第一节 醋的分类 18 一、按制醋工艺流程分 18 二、按原料处理方法分类 18 第二节 醋的历史和文化 18 第三节 中国四大名醋 20 第四节 醋的加工技术 23 一、果醋的生产加工技术 23 二、发酵醋的生产技术 23 第二章 全球食醋行业发展动态分析 26 第一节2024年全球食醋行业发展概况 26 一、全球食醋行业特点分析 26 二、全球食醋市场运行状况分析 27 三、全球食醋行业主要产品价格走势分析 28 第二节2024年全球食醋主要国家运行情况分析 28 一、美国 28 二、日本 29 第三节 2024-2030年全球食醋市场发展趋势分析 30 第三章 2024年中国食醋行业运行环境分析 31 第一节 2024年中国宏观经济环境分析 31 一、中国GDP增长情况分析 31 二、工业经济发展形势分析 33 三、全社会固定资产投资分析 41 四、社会消费品零售总额分析 45 五、城乡居民收入与消费分析 48 六、对外贸易的发展形势分析 50 第二节 中国食醋行业发展政策环境分析 52 一、关于中国“食醋”生产许可证实施细则 52 二、食醋卫生标准 55 三、进出口政策分析 56 第三节 2024年中国食醋行业发展社会环境分析 56 一、人口环境分析 56 二、教育环境分析 56 三、文化环境分析 58 四、生态环境分析 58 五、中国城镇化率 59 六、居民的各种消费观念和习惯 59 第四章 2024年中国食醋行业运行形势解析 61 第一节2024年中国食醋行业发展综述 61 一、中国食醋行业运行特点 61 二、中国食醋行业技术分析 61 三、中国食醋行业市场价格走势分析 62 第二节 2024年中国醋产业发展面临问题分析 62 一、企业数量多、规模小 62 二、企业生产卫生状况较差 63 三、技术落后科研投入不足 63 四、企业之间存在不正当竞争 63 第三节 2024年中国食醋行业解决问题的对策分析 64 第五章2024年中国食醋行业市场运行态势分析 68 第一节2024年中国醋业市场发展状况分析 68 一、中国名醋企业联手打造醋市场 68 二、山西醋品牌的市场分布 71 三、香港名醋进军内地醋市场 71 第二节2024年中国食醋市场产销状况统计分析 72 一、2024年中国食醋市场供给分析 72 二、2024年中国食醋需求量分析 72 三、2024年中国食醋市场产销平衡分析 73 第六章2022-2024年中国食醋制造行业主要数据监测分析 74 第一节2022-2024年中国食醋制造行业规模分析 74 一、企业数量增长分析 74 二、从业人数增长分析 74 三、资产规模增长分析 75 第二节2024年中国食醋制造行业结构分析 76 一、企业数量结构分析 76 二、销售收入结构分析 77 第三节2022-2024年中国食醋制造行业产值分析 78 一、产成品增长分析 78 二、工业销售产值分析 79 三、出口交货值分析 80 第四节2022-2024年中国食醋制造行业成本费用分析 80 一、销售成本统计 80 二、费用统计 81 第五节2019-2024年中国食醋制造行业盈利能力分析 82 一、主要盈利指标分析 82 二、主要盈利能力指标分析 82 第七章 2024年中国食醋行业市场消费者偏好调查 84 第一节2024年中国食醋产品目标客户群体调查 84 一、不同收入水平消费者偏好调查 84 二、不同年龄的消费者偏好调查 85 三、不同地区的消费者偏好调查 85 第二节2024年中国食醋产品的品牌市场调查 86 一、消费者对食醋品牌认知度宏观调查 86 二、消费者对食醋产品的品牌偏好调查 86 三、消费者对食醋品牌的首要认知渠道 87 四、消费者经常购买的品牌调查 88 五、食醋品牌忠诚度调查 88 六、食醋品牌市场占有率调查 88 七、消费者的消费理念调研 89 第三节不同客户购买相关的态度及影响分析 89 一、价格敏感程度 89 二、品牌的影响 89 三、购买方便的影响 89 五、包装的影响程度 90 第八章 2024年中国食醋行业市场竞争格局分析 91 第一节 2024年中国食醋行业竞争现状分析 91 一、酿醋行业面临市场竞争激烈 91 二、市场竞争热点分析 91 三、中小型醋业如何提升竞争力 92 第二节 2024年中国食醋行业市场竞争格局分析 96 一、企业集中度分析 96 二、市场集中度分析 96 第三节 2024年中国食醋行业重点区域竞争分析 96 第九章 2024年中国食醋行业优势企业竞争力与关键性数据分析 97 第一节 山西水塔老陈醋股份有限公司 97 一、企业基本概况 97 二、公司主要财务指标分析 99 三、企业成本费用指标 102 第二节 山西老陈醋集团有限公司 105 一、企业基本概况 105 二、公司主要财务指标分析 106 三、企业成本费用指标 110 第三节 江苏恒顺集团有限公司 113 一、企业基本概况 113 二、公司主要财务指标分析 114 三、企业成本费用指标 117 第四节 四川保宁醋有限责任公司 120 一、企业基本概况 120 二、公司主要财务指标分析 120 三、企业成本费用指标 123 第五节 统万珍极食品有限公司 126 一、企业基本概况 126 二、公司主要财务指标分析 127 三、企业成本费用指标 130 第六节 北京二商金狮龙门食品有限公司 133 一、企业基本概况 133 二、公司主要财务指标分析 135 三、企业成本费用指标 138 第七节 山东玉兔食品有限责任公司 141 一、企业基本概况 141 二、公司主要财务指标分析 142 三、企业成本费用指标 145 第八节 天津市天立独流老醋股份有限公司 148 一、企业基本概况 148 二、公司主要财务指标分析 149 三、企业成本费用指标 152 第九节 山西紫林食品有限公司 155 一、企业基本概况 155 二、公司主要财务指标分析 156 三、企业成本费用指标 159 第十节 四川省阆州醋业有限公司 162 一、企业基本概况 162 二、公司主要财务指标分析 163 三、企业成本费用指标 166 第十章中国食醋原料市场运行走势分析 170 第一节 大豆 170 一、中国大豆产业发展综述 170 二、中国大豆产业“短腿”现象亟待解决 173 三、中国民族大豆产业发展的对策 175 第二节 小麦 180 一、中国的小麦分布及产量状况 180 二、国内小麦市场走势分析 188 三、中国小麦市场走势预测 195 第三节 玉米 198 一、中国玉米生产技术及产量情况 198 二、中国对玉米的需求量大于生产 200 三、提高玉米产量的四种对策 200 四、中国玉米生产发展趋势 201 第四节 稻米 202 一、中国稻米市场发展综述 202 二、稻米产量下滑引发粮食忧患 206 三、稻米市场走势预测 215 第十一章 中国调味品行业市场运行局势探讨 216 第一节 中国调味品行业发展概况 216 一、中国调味品业整体发展状况 216 二、中国调味品行业出现专业化兼并重组现象 218 三、中国餐饮业发展拉动调味品增长 224 四、中国调味品行业竞争格局分析 225 五、中国调味品行业技术水平分析 226 六、中国调味品行业发展存在的问题 228 第二节 中国调味品市场运行分析 231 一、中国调味品的产品市场特性 231 二、中国调味品市场迎来整合高峰 232 三、中国软包装调味品俏销农村市场 233 四、解析西餐食品市场的发展对调味品的需求 234 第三节 中国调味品相关产业链发展分析 240 第十二章 2024-2030年中国食醋行业投资机会与风险分析 242 第一节2024-2030年中国食醋行业投资环境分析 242 第二节2024-2030年中国食醋行业投资机会分析 242 第三节2024-2030年中国食醋行业投资风险分析 243 一、市场竞争风险 243 二、原材料风险分析 243 三、技术风险分析 244 四、进入退出风险 244 第四节 专家建议 245 第十三章 2024-2030年中国食醋行业发展趋势预测分析 252 第一节 2024-2030年中国食醋行业发展前景展望 252 一、山西醋业发展的前景光明 252 二、开发潜力巨大 252 三、食醋酿造技术趋势 252 第二节 2024-2030年中国食醋行业市场预测分析 258 一、食醋市场供给预测分析 258 二、食醋市场需求预测分析 258 三、食醋进出口预测分析 259 第三节 2024-2030年中国食醋行业市场盈利预测分析 259 图表目录 图表 1 2022年GDP初步核算数据 31 图表 2 2023年GDP同比增长速度 31 图表 3 2023年四季度GDP初步核算数据 32 图表 4 2024年2季度GDP同比增长速度 32 图表 5 2022-2023年规模以上工业增加值同比增长速度 33 图表 6 2024年6月份规模以上工业生产主要数据 34 图表 7 2022-2023年钢材日均产量及同比增速 37 图表 8 2022-2023年水泥日均产量及同比增速 37 图表 9 2022-2023年十种有色金属日均产量及同比增速 38 图表 10 2022-2023年乙烯日均产量及同比增速 38 图表 11 2022-2023年汽车日均产量及同比增速 39 图表 12 2022-2023年轿车日均产量及同比增速 39 图表 13 2022-2023年发电量日均产量及同比增速 40 图表 14 2022-2023年原油加工量日均产量及同比增速 40 图表 15 2022-2023年固定资产投资(不含农户)同比增速 41 图表 16 2022-2023年固定资产投资到位资金同比增速 43 图表 17 2024年1-6月固定资产投资(不含农户)主要数据 43 图表 18 2022-2023年社会消费品零售总额分月同比增长速度 46 图表 19 2024年6月份社会消费品零售总额主要数据 46 图表 20 2023年全国居民人均可支配收入平均数与中位数 48 图表 21 2023年全国居民人均消费支出及构成 50 图表 22 2021-2024年中国食醋市场供给分析 72 图表 23 2021-2024年中国食醋市场需求分析 72 图表 24 2021-2024年中国食醋市场产销平衡分析 73 图表 25 2022-2024年中国食醋制造行业企业数量增长分析 74 图表 26 2022-2024年中国食醋制造行业从业人数增长分析 74 图表 27 2022-2024年中国食醋制造行业资产规模增长分析 75 图表 28 2024年1-6月中国食醋制造行业不同类型企业数量结构分析% 76 图表 29 2024年1-6月中国食醋制造行业不同所有制企业数量结构分析% 76 图表 30 2024年1-6月中国食醋制造行业不同类型销售收入结构分析% 77 图表 31 2024年1-6月中国食醋制造行业不同所有制销售收入结构分析% 78 图表 32 2022-2024年中国食醋制造行业产成品增长分析 78 图表 33 2022-2024年中国食醋制造行业工业销售产值分析 79 图表 34 2022-2024年中国食醋制造行业出口交货值分析 80 图表 35 2022-2024年中国食醋制造行业销售成本分析 80 图表 36 2022-2024年中国食醋制造行业费用统计分析 81 图表 37 2022-2024年中国食醋制造行业主要盈利指标分析 82 图表 38 2022-2024年中国食醋制造行业主要盈利指标增长分析 82 图表 39 不同收入水平消费者偏好调查 84 图表 40 不同年龄的消费者偏好调查 85 图表 41 不同地区的消费者偏好调查 85 图表 42 消费者对食醋品牌认知度宏观调查 86 图表 43 消费者对食醋产品的品牌偏好调查 87 图表 44 消费者对食醋品牌的首要认知渠道 87 图表 45 消费者经常购买的品牌调查 88 图表 46 消费者的消费理念调研 89 表格 47 近4年山西水塔老陈醋股份有限公司资产负债率变化情况 99 图表 48 近3年山西水塔老陈醋股份有限公司资产负债率变化情况 99 表格 49 近4年山西水塔老陈醋股份有限公司产权比率变化情况 100 图表 50 近3年山西水塔老陈醋股份有限公司产权比率变化情况 100 表格 51 近4年山西水塔老陈醋股份有限公司销售毛利率变化情况 101 图表 52 近3年山西水塔老陈醋股份有限公司销售毛利率变化情况 101 表格 53 近4年山西水塔老陈醋股份有限公司固定资产周转次数情况 102 图表 54 近3年山西水塔老陈醋股份有限公司固定资产周转次数情况 102 表格 55 近4年山西水塔老陈醋股份有限公司流动资产周转次数变化情况 103 图表 56 近3年山西水塔老陈醋股份有限公司流动资产周转次数变化情况 103 表格 57 近4年山西水塔老陈醋股份有限公司总资产周转次数变化情况 104 图表 58 近3年山西水塔老陈醋股份有限公司总资产周转次数变化情况 104 表格 59 近4年山西老陈醋集团有限公司资产负债率变化情况 107 图表 60 近3年山西老陈醋集团有限公司资产负债率变化情况 107 表格 61 近4年山西老陈醋集团有限公司产权比率变化情况 108 图表 62 近3年山西老陈醋集团有限公司产权比率变化情况 108 表格 63 近4年山西老陈醋集团有限公司销售毛利率变化情况 108 图表 64 近3年山西老陈醋集团有限公司销售毛利率变化情况 109 表格 65 近4年山西老陈醋集团有限公司固定资产周转次数情况 110 图表 66 近3年山西老陈醋集团有限公司固定资产周转次数情况 110 表格 67 近4年山西老陈醋集团有限公司流动资产周转次数变化情况 111 图表 68 近3年山西老陈醋集团有限公司流动资产周转次数变化情况 111 表格 69 近4年山西老陈醋集团有限公司总资产周转次数变化情况 112 图表 70 近3年山西老陈醋集团有限公司总资产周转次数变化情况 112 表格 71 近4年江苏恒顺集团有限公司资产负债率变化情况 114 图表 72 近3年江苏恒顺集团有限公司资产负债率变化情况 114 表格 73 近4年江苏恒顺集团有限公司产权比率变化情况 115 图表 74 近3年江苏恒顺集团有限公司产权比率变化情况 115 表格 75 近4年江苏恒顺集团有限公司销售毛利率变化情况 116 图表 76 近3年江苏恒顺集团有限公司销售毛利率变化情况 116 表格 77 近4年江苏恒顺集团有限公司固定资产周转次数情况 117 图表 78 近3年江苏恒顺集团有限公司固定资产周转次数情况 117 表格 79 近4年江苏恒顺集团有限公司流动资产周转次数变化情况 118 图表 80 近3年江苏恒顺集团有限公司流动资产周转次数变化情况 118 表格 81 近4年江苏恒顺集团有限公司总资产周转次数变化情况 119 图表 82 近3年江苏恒顺集团有限公司总资产周转次数变化情况 119 表格 83 近4年四川保宁醋有限责任公司资产负债率变化情况 120 图表 84 近3年四川保宁醋有限责任公司资产负债率变化情况 121 表格 85 近4年四川保宁醋有限责任公司产权比率变化情况 121 图表 86 近3年四川保宁醋有限责任公司产权比率变化情况 122 表格 87 近4年四川保宁醋有限责任公司销售毛利率变化情况 122 图表 88 近3年四川保宁醋有限责任公司销售毛利率变化情况 123 表格 89 近4年四川保宁醋有限责任公司固定资产周转次数情况 123 图表 90 近3年四川保宁醋有限责任公司固定资产周转次数情况 124 表格 91 近4年四川保宁醋有限责任公司流动资产周转次数变化情况 124 图表 92 近3年四川保宁醋有限责任公司流动资产周转次数变化情况 125 表格 93 近4年四川保宁醋有限责任公司总资产周转次数变化情况 125 图表 94 近3年四川保宁醋有限责任公司总资产周转次数变化情况 126 表格 95 近4年统万珍极食品有限公司资产负债率变化情况 127 图表 96 近3年统万珍极食品有限公司资产负债率变化情况 127 表格 97 近4年统万珍极食品有限公司产权比率变化情况 128 图表 98 近3年统万珍极食品有限公司产权比率变化情况 128 表格 99 近4年统万珍极食品有限公司销售毛利率变化情况 129 图表 100 近3年统万珍极食品有限公司销售毛利率变化情况 129 表格 101 近4年统万珍极食品有限公司固定资产周转次数情况 130 图表 102 近3年统万珍极食品有限公司固定资产周转次数情况 130 表格 103 近4年统万珍极食品有限公司流动资产周转次数变化情况 131 图表 104 近3年统万珍极食品有限公司流动资产周转次数变化情况 131 表格 105 近4年统万珍极食品有限公司总资产周转次数变化情况 132 图表 106 近3年统万珍极食品有限公司总资产周转次数变化情况 132 表格 107 近4年北京二商金狮龙门食品有限公司资产负债率变化情况 135 图表 108 近3年北京二商金狮龙门食品有限公司资产负债率变化情况 135 表格 109 近4年北京二商金狮龙门食品有限公司产权比率变化情况 136 图表 110 近3年北京二商金狮龙门食品有限公司产权比率变化情况 136 表格 111 近4年北京二商金狮龙门食品有限公司销售毛利率变化情况 137 图表 112 近3年北京二商金狮龙门食品有限公司销售毛利率变化情况 137 表格 113 近4年北京二商金狮龙门食品有限公司固定资产周转次数情况 138 图表 114 近3年北京二商金狮龙门食品有限公司固定资产周转次数情况 138 表格 115 近4年北京二商金狮龙门食品有限公司流动资产周转次数变化情况 139 图表 116 近3年北京二商金狮龙门食品有限公司流动资产周转次数变化情况 139 表格 117 近4年北京二商金狮龙门食品有限公司总资产周转次数变化情况 140 图表 118 近3年北京二商金狮龙门食品有限公司总资产周转次数变化情况 140 表格 119 近4年山东玉兔食品有限责任公司资产负债率变化情况 142 图表 120 近3年山东玉兔食品有限责任公司资产负债率变化情况 142 表格 121 近4年山东玉兔食品有限责任公司产权比率变化情况 143 图表 122 近3年山东玉兔食品有限责任公司产权比率变化情况 143 表格 123 近4年山东玉兔食品有限责任公司销售毛利率变化情况 144 图表 124 近3年山东玉兔食品有限责任公司销售毛利率变化情况 144 表格 125 近4年山东玉兔食品有限责任公司固定资产周转次数情况 145 图表 126 近3年山东玉兔食品有限责任公司固定资产周转次数情况 145 表格 127 近4年山东玉兔食品有限责任公司流动资产周转次数变化情况 146 图表 128 近3年山东玉兔食品有限责任公司流动资产周转次数变化情况 146 表格 129 近4年山东玉兔食品有限责任公司总资产周转次数变化情况 147 图表 130 近3年山东玉兔食品有限责任公司总资产周转次数变化情况 147 表格 131 近4年天津市天立独流老醋股份有限公司资产负债率变化情况 149 图表 132 近3年天津市天立独流老醋股份有限公司资产负债率变化情况 149 表格 133 近4年天津市天立独流老醋股份有限公司产权比率变化情况 150 图表 134 近3年天津市天立独流老醋股份有限公司产权比率变化情况 150 表格 135 近4年天津市天立独流老醋股份有限公司销售毛利率变化情况 151 图表 136 近3年天津市天立独流老醋股份有限公司销售毛利率变化情况 151 表格 137 近4年天津市天立独流老醋股份有限公司固定资产周转次数情况 152 图表 138 近3年天津市天立独流老醋股份有限公司固定资产周转次数情况 152 表格 139 近4年天津市天立独流老醋股份有限公司流动资产周转次数变化情况 153 图表 140 近3年天津市天立独流老醋股份有限公司流动资产周转次数变化情况 153 表格 141 近4年天津市天立独流老醋股份有限公司总资产周转次数变化情况 154 图表 142 近3年天津市天立独流老醋股份有限公司总资产周转次数变化情况 154 表格 143 近4年山西紫林食品有限公司资产负债率变化情况 156 图表 144 近3年山西紫林食品有限公司资产负债率变化情况 157 表格 145 近4年山西紫林食品有限公司产权比率变化情况 157 图表 146 近3年山西紫林食品有限公司产权比率变化情况 158 表格 147 近4年山西紫林食品有限公司销售毛利率变化情况 158 图表 148 近3年山西紫林食品有限公司销售毛利率变化情况 159 表格 149 近4年山西紫林食品有限公司固定资产周转次数情况 159 图表 150 近3年山西紫林食品有限公司固定资产周转次数情况 160 表格 151 近4年山西紫林食品有限公司流动资产周转次数变化情况 160 图表 152 近3年山西紫林食品有限公司流动资产周转次数变化情况 161 表格 153 近4年山西紫林食品有限公司总资产周转次数变化情况 161 图表 154 近3年山西紫林食品有限公司总资产周转次数变化情况 162 表格 155 近4年四川省阆州醋业有限公司资产负债率变化情况 163 图表 156 近3年四川省阆州醋业有限公司资产负债率变化情况 163 表格 157 近4年四川省阆州醋业有限公司产权比率变化情况 164 图表 158 近3年四川省阆州醋业有限公司产权比率变化情况 164 表格 159 近4年四川省阆州醋业有限公司销售毛利率变化情况 165 图表 160 近3年四川省阆州醋业有限公司销售毛利率变化情况 165 表格 161 近4年四川省阆州醋业有限公司固定资产周转次数情况 166 图表 162 近3年四川省阆州醋业有限公司固定资产周转次数情况 166 表格 163 近4年四川省阆州醋业有限公司流动资产周转次数变化情况 167 图表 164 近3年四川省阆州醋业有限公司流动资产周转次数变化情况 167 表格 165 近4年四川省阆州醋业有限公司总资产周转次数变化情况 168 图表 166 近3年四川省阆州醋业有限公司总资产周转次数变化情况 168 图表 167 中国稻谷产量 203 图表 168 2023年稻米价格走势 204 图表 169 2018-2023年调味品行业销售收入及增长率变化趋势图(单位:亿元,%) 217 图表 170 2018-2023年中国调味品行业利润总额变化趋势图(单位:亿元,%) 217 图表 171 2024-2030年中国食醋产业面临的市场竞争风险 243 图表 172 食醋技术应用注意事项分析 245 图表 173 食醋项目投资注意事项图 247 图表 174 食醋行业生产开发注意事项 249 图表 175 食醋销售注意事项 250 图表 176 2024-2030年中国食醋市场供给预测分析 258 图表 177 2024-2030年中国食醋市场需求分析 258 图表 178 2024-2030年食醋进出口预测分析 259 图表 179 2024-2030年中国食醋行业市场盈利预测分析 259 |
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